Четверг — традиционно рыбный день, именно поэтому корреспондент ИА «Эхо СЕВЕРА» решил проверить качество рыбной продукции в ТЦ «Макси». В «Макси» установлена не застекленная витрина, что противоречит правилам торговли рыбной продукцией и имеются все признаки того, что лёд сильно подтаял.
Охлажденная рыба имеет неликвидный вид, глаза мутные - все признаки не первой заморозки и заморозки уже не свежей рыбы. Отдельно стоит отметить то, что рыба в крови, что в свою очередь в условиях подтаявшего льда приводит к скорой её порче и заветриванию.
Также редакция ИА «Эхо СЕВЕРА» приводит несколько советов по определению качества рыбы:
— Внимательно осмотрите глаза рыбы, если она свежая они будут выпуклыми с блестящим, черным зрачком и с прозрачной роговицей (Не такие как на фото).
— Чешуя должна плотно прилегать к телу и быть блестящей
— Жабры должны быть ярко красного цвета, без наличия слизи.
Также
ненадлежащим образом в «Макси» реализуется
хлеб. Хлебобулочные изделия расположены в открытом
доступе и без упаковки.
Стоит
взглянуть на фото и сразу становится
понятно — на лицо нарушение статьи 34
Постановления 55 правила продажи отдельных
товаров и статьи 18 Федерального закона
№ 29 «О безопасности пищевой продукции».
Требуем
считать данный материал официальным
запросом в Управление Роспотребнадзора
по Архангельской области.
В виду того, что походы в Архангельские магазины давно превратилась в подобие прогулки по минному полю, журналисты «Эхо СЕВЕРА» начинают акцию «Народный контроль». Все пожелания от читателей принимаются по адресу muhomor-pr@yandex.ru